Catalansk
Catalansk
Det var i Barcelona det hele startede for Luna’s køkken, så det er kun naturligt at vi tager dig med på en gastronomisk rejse igennem det Catalanske køkken.
Vi skal i fællesskab, lave en fantastisk menu med masser af smag og stemning.
En aften du sent vil glemme.
Menuen
- Pan catalan – Catalanske tomat brød
- Ovnbagte forårsløg med salsa romesco
- Fisk og skaldyrs salat med grønt & syrlig marinade
- Marineret svinemørbrad med chili & brun farin
- Salat med fennikel, appelsin, oliven og rucola
- Patatas bravas med spicy tomatsauce og aioli
- Citronmousse med citronskal & pistacie knas
[kursus_menu_debug]
Send en forespørgsel på kurset her
Bemærk, at der skal være minimum 10 deltagere for at kunne booke eller forespørge et madlavningskursus.