Indisk

Det indiske køkken er vidunderligt komplekst, og forskellen på den mad du spiser i Rajasthan og Kerala er himmel vid. Derfor er det også umuligt at dække det hele på et kursus. Men, hvad vi kan love er, at du vil få et indblik i det Indiske køkken. Alle opskrifterne er superautentiske og teknikkerne går igennem mange retter i det indiske køkken, fra nord til syd.