Middelhavs Gourmet

Middelhavs Gourmet

En smagfuld rejse langs Middelhavets kyster, hvor det rustikke køkken møder det elegante. Her kombineres friske råvarer, aromatiske urter, gode oste og klassiske middelhavssmage – fra fisk, oliven og trøffel til parmesan, pære og søde hindbær.

Menuen

  • Pesce Ligure - hvid fisk med kartofler, oliven & pinjekerner
  • Piadina - Fladbrød med oregano, solsikkekerner & hvidløgsolie
  • Souffle med spinat & gedeost
  • Puré di patate - Luftig kartoffel puré med trøffelolie & parmesan
  • Involtini - okseinderlår med salvie & mozzerella
  • En lækker romaine salat - med pærer og parmesan
  • Panna cotta med hindbær coulis & knas
[kursus_menu_debug]

Send en forespørgsel på kurset her

Bemærk, at der skal være minimum 10 deltagere for at kunne booke eller forespørge et madlavningskursus.

+45 42 62 20 43
info@lunaskoekken.dk