Italiensk

Kom I køkkenet og lær at lave mad som en italiensk nonna.

På kurset arbejder vi med de grundprincipper, der ligger bag den simple måde italienerne laver mad på. Du vil også lære at lave pasta fra bunden og de lækreste ravioli.

Kurset afsluttes med en lækker langbordmiddag, der vil tage dig tilbage til olivenlunden i Toscana.

Menuen

  • Bruchetta med ovnbagte cherrytomater, pisket ricotta og basilikum
  • Bruchetta med svampe, bredbladet persille og parmesan
  • Spinat og ricotta ravioli med salvie smør
  • Melanzane e parmegiano
  • Saltimboca af kalv, med masala sauce
  • Rosmarin kartofler og rucola
  • Tiramisu

Send en forespørgsel på kurset her

+45 42 62 20 43
info@lunaskoekken.dk