Mellemøsten

Mellemøsten

Vi tager dig på en rejse på gennem det mellemøstlige køkken, fra markederne i Marrakesh til gadekøkkenerne i Beirut. Duften af alle de dejlige krydderier vil fylde køkkenet, når vi tilbereder denne skønne menu.

Menuen

  • Fladbrød med za’atar
  • Mynte yoghurt
  • Harissa
  • Harissa
  • Fatoush – libanesisk salat
  • Cous-cous med urter og saltsyltet citron
  • Udbenet lammekølle med libanesisk 7-spice
  • Yoghurtkage med pistacie og granatæble

Send en forespørgsel på kurset her

+45 42 62 20 43
info@lunaskoekken.dk