Streetfood
Streetfood
Det er på gaden det sker i de fleste byer rundt omkring i verden. Det er ofte gadekøkkenerne der definerer madkulturen mere end den mad du får på restauranterne.
På dette kursus skal vi lave nogle af vores favoritter fra gadekøkkenerne rundt om i verden.
Menuen
- Vandmelon, feta, mynte og chili
- Vietnamesiske risruller med svampe, grønt og hoisin dipping-sauce
- Samosa med kartofler, ærter, sennepsfrø og karryblade. Serveret med kokos sambal
- Bao med char sui pork og lyn-syltede grøntsager
- Köfta med fatoush, mynte yoghurt og fladbrød
- Banan en papilotte med rom og vanilje, serveret med kokos is